खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण कार्यालय, पोखराको आयोजना  मा आज  साइमन पार्टी प्यालेश पोखरा मा प्रदेश स्तरिय खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तर सम्बन्धि गोष्ठी संचालन भएको थियो।  कार्यक्रम  का प्रमुख अतिथि कृषि तथा भूमि व्यवस्था मन्त्रालय गण्डकी प्रदेश का  सचिव : डा.टंक प्रसाद प्रसाई , विशिस्ट अतिथिहरुमा कृषि विकास निर्देशनालय पोखरा का निर्देशक बासुदेव रेग्मी ,कृषि तथा भूमि व्यवस्था मन्त्रालय गण्डकी प्रदेश का कृषि विकास महाशाखा प्रमुख मिरा चौधरी ,

खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण कार्यालय पोखरा का निमत्त प्रमुख शिवजी बराल , लगाएत अन्य पोखरा महानगरपालिका पशु विकास सेवा शाखा प्रमुख नवराज अधिकारि ,भेटेरिनरी अस्पताल तथा पशु सेवा विज्ञ केन्द्र पोखरा प्रमुख शम्भु राज पाण्डे , पशु सेवा तालिम केन्द्र, पोखरा का वरिष्ठ तालिम अधिकृत डा. गृष्म नेउपाने, अनौपचारिक क्षेत्र सेवा केन्द्र (इन्सेक) पोखरा का प्रमुख शिब प्रसाद खकुरेल को उपस्थिति रहनु भएको थियो। कार्यक्रम को अध्यक्षता  खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण कार्यालय, पोखरा का बरिष्ठ खाध अनुसन्धान अधिकृत तथा कार्यालय प्रमुख, नवराज दाहाल ले गर्नु भएको थियो भने ,

कार्यक्रम संचालन खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण कार्यालय, पोखरा खाध अधिकृत प्रदिप काफ्ले ले गर्नु भएको थियो। निमत्त प्रमुख शिवजी बराल ले पोखरामा अहिले दुध मा मिसवाट भएको हल्ला सुनिन्छ , दुध को फ्याट मा समस्या आइररहेको भन्ने सुनिन्छ , आजको यस कार्यक्रम ले सबैले आफ्नो क्षेत्र बाट खाधलाइ कसरी स्वच्छ पार्न् सकिन्छ , सबैले मिलेर अघि बढौं भन्नु भएको थियो। पोखरा का बरिष्ठ खाध अनुसन्धान अधिकृत तथा कार्यालय प्रमुख, नवराज दाहाल ले हामि संग

अहिले तिन तहको सरकार छ। हामीले स्वछ खानेकुरा खान पाउनु पर्छ , खाध मा स्वच्छता आबश्यक छ , कसैलाई पनि फुड प्वाइजन भएर हस्पिटल धाउन नपरोस। तिनै तहका सरकारहरुको जिम्वेवार छ , कानुनि पाटो मा सतर्क हुनु जरुरि छ।  सी डी ओ  कार्यालय ,घरेलु कार्यालय ,बाणिज्य , पोखरामहानगरपालिका ले आ आफ्नो तर्फ़ बाट खाध्य अनुसान्धान पनि भैरहेको छ। हाट बजार मा गएर गुण नियन्त्रण गर्ने नै हाम्रो कार्यालय नै हो। कालाबजारी गर्नेहरुलाई नियत्रण गर्ने  सी डी ओ  कार्यालय बाट हो।

खाध अनुगमन गर्दा लिस्ट र चेकलिस्ट तयार पारेर जानु पर्छ। अहिले सम्म पोखरा मा  प्लास्टिक को चामल भेटिएको छैन ,धुलो मसला , तरल पदार्थहरुमा बढी मिसावट बजार मा भेटिएको छ। कम्तिमा पनि  सामान किन्नु अघि  मिति समाप्त भएको छ कि छैन , होटेल मा जाँदा किचन तिर पनि ध्यान दिनु जरुरि देखिन्छ। त्येसैले सम्पुर्ण सरोकारवालाहरु आ -आफ्नो तर्फबाट जिम्वेवार बनौं, सबैले खाध पदार्थ हरुको स्वच्छतामा  सहकार्य गरौँ पोखरा साँचैनै पर्यटनको राजधानी हो भने

कोहि कसैलाई पनि खानेकुराको असर बाट हस्पिटल जानु नपरोस  भनि कार्यक्रम मा कार्यालय प्रमुख, नवराज दाहाल ले बताउनु भएको थियो। कृषि तथा भूमि व्यवस्था मन्त्राल गण्डकी प्रदेशका  सचिव : डा.टंक प्रसाद प्रसाई ले  आगामी बर्षको कार्यक्रम को रणनिति , संघ , प्रदेश  र स्थानिय सरकार को आगामी बर्षको कार्यक्रम को रणनितिको  काम भैरहेको , गण्डकी प्रदेश लाइ अझै खेतीयोग्य जमिन बनाउन हामीले केहि काम गर्ने पर्छ। प्रदेशका कामहरु धेरै छन्। हाम्रो जिम्वेबारिहरु पनि धेरै हुन्छन ,

सकेसम्म कार्यक्रमहरु नदोरिकन काम गर्नुपर्ने हुन्छ भन्ने बिषयमा अहिले छलफल चलिरहेको छ। आगामी कार्यक्रम अलि प्रस्ट हुनेकुरा को विस्वाश लिएको छु। हामि संग मेनपावर कमि छ विशेष गरि पालिका स्तरमा दक्षता अभिव्रिद्दि बढाउनु पर्ने देखिन्छ। र अन्तमा यो  आजको गोष्ठीले खाध स्वच्छता मा परिवर्तन ल्याऊन सक्नेछ भनि बताउनु भएको थियो।

कृषि विकास महाशाखा प्रमुख मिरा चौधरी ले गण्डकी प्रदेश खाधान्न मा हामि बढी नै छौं , भौगोलिक कारणले केहि बस्तु मा भने हामि माइनस मा छौं। अन्य प्रदेश को तुलना मा गण्डकी प्रदेश राम्रै छ भनि बताउनु भएको थियो। अनौपचारिक क्षेत्र सेवा केन्द्र (इन्सेक) पोखरा का प्रमुख शिब प्रसाद खकुरेल ले अहिलेको अबस्था स्वच्छ रहन ,स्वच्छ खानेकुरा खान आबस्यकता

परिरहेको बेला यसमा राज्य संवेदशील बन्न सकेको छैन , यसमा राज्य चुकेको छ। केमिकल प्रयोग गरिरिरहेका चामलाहरु खानु परेको छ ,छिमेकी रास्ट्र बाट आयाका खाधन्य लाइ चेक जांच गर्न जरुरि रहेको  र मनिटरिङ्ग लाइ बिशेस ध्यान दिनुपर्ने  बताउनु भएको थियो। पशु सेवा तालिम केन्द्र, पोखरा का वरिष्ठ तालिम अधिकृत डा. गृष्म नेउपाने ले खाध स्वच्छता हुन का लागि व्यावसायिक नैतिकता र व्यक्तिगत नैतिकता राम्रो हुनु जरुरि रहेको बताउनु भएको थियो।